Przepis na pierniczki z miodem - Pierniki dla spóźnialskich

Spis treści

Składniki:

  • 500g miodu - najlepiej gryczanego, ale może być też każdy inny rodzaj miodu
  • 250g cukru
  • 200g masła
  • 1kg mąki krupczatki
  • 1 łyżka sody oczyszczonej
  • 4 jaja
  • 1 opakowanie przyprawy korzennej
  • kakao

Miód z cukrem zagotowujemy, następnie do gorącej masy dodajemy masło i przyprawy oraz opcjonalnie łyżkę kakao. Mieszamy aż do rozpuszczenia, następnie odstawiamy do ostudzenia. W tym czasie mąkę z sodą przesiać do dość dużej miski, dodać schłodzoną masę miodowo-maślaną i dodawać po jednym jajku cały czas mieszając. Gotowe ciasto odstawić w chłodne miejsce, może być do lodówki.

Ciasto jest gotowe kolejnego dnia, ale można je przechowywać dość długo w lodówce, nawet kilka dni i piec pierniki na raty. Tak przygotowaną masę rozwałkowujemy na około 3mm placki, z których wycinamy dowolne kształty. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez kilka minut aż się zrumienią. Wyciągamy pierniki do ostudzenia następnie po udekorowaniu umieszczamy w zamkniętych pudełkach, żeby zmiękły.

Brak komentarzy w tym momencie.

Informacje dotyczące plików cookies

Dzięki wykorzystaniu rozwiązań takich,jak pliki cookies i pokrewne technologie oraz przetwarzaniu Twoich danych, możemy zapewnić, że wyświetlane treści lepiej odpowiedzą na Twoje potrzeby.

Zarządzanie plikami cookies

O Cookies

Pliki cookie to niewielkie pliki tekstowe, które są zapisywane na komputerze lub urządzeniu mobilnym przez strony internetowe, które odwiedzasz. Służą do różnych celów, takich jak zapamiętywanie informacji o logowaniu użytkownika, śledzenie zachowania użytkownika w celach reklamowych i personalizacji doświadczenia przeglądania użytkownika. Istnieją dwa rodzaje plików cookie: sesyjne i trwałe. Te pierwsze są usuwane po zakończeniu sesji przeglądarki, podczas gdy te drugie pozostają na urządzeniu przez określony czas lub do momentu ich ręcznego usunięcia.

Loading...